Assortiment de Fromages
Selection of Cheese Garnished with Fruit and Crouton

Tarte aux Pommes
Warm Apple Tarte with Cassis Sorbet & Caramel Sauce

Tarte au Chocolat et Glace a la Chataigne
Chocolate Tart with Chestnut Ice Cream

Trio de Crème Brûlée
Passion Fruit, Kaffir Lime, and Grand Marnier

Möelleux d’Amande, Soupe de Tapioca,
Sorbet de Basilic et Noix de Coco
Flourless Almond Cake with Tapioca Soup,
Lime Marshmallow and Thai Basil Coconut Sorbet

Gateau au Chocolat et Glace au Thym
Chocolate Cake with a Raspberry Ganache Center,
Thyme Ice Cream and Chocolate Sauce

Soupe de Chocolat Chaud
Hot Chocolate Soup, Almonds & Walnuts, frozen Grand Marnier Parfait

Soufflé Chocolat et Glace a l’Amande
Chocolate Soufflé with Almond Ice Cream

Soufflé Classique du Jour
Raspberry, Grand Marnier, Apricot or Hazelnut